Gà ủ muối

Gà ủ muối Javata được chế biến từ gà tươi chọn lọc, làm sạch kỹ lưỡng và ủ cùng muối hạt, thảo mộc và gia vị tự nhiên theo công thức riêng. Quá trình ủ và làm chín giúp thịt gà chín đều, giữ trọn độ ngọt tự nhiên, da vàng đẹp, thịt mềm nhưng không bở.

Giá bán: Liên hệ

Trọng lượng	1 kí -1 kí 2
Quy cách	1 con

Hạn sử dụng

6 tháng kể từ ngày sản xuất

Thành phần sản phẩm

Thịt gà 99%, muối, đường, bột nghệ, ớt khô, hoa tiêu, hạt mùi, hồi, đinh hương, quế, tiêu sọ, mắc khén, lá nguyệt quế

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

Rã đông sản phẩm, chiên (rán) cho đến khi có màu vàng đều
lưu ý – Sản phẩm cấp đông nên rã đông mềm trước khi chế biến
– Không nên cấp đông lại sản phẩm sau khi đã rã đông.

Thông tin dinh dưỡng

Gà ủ muối cung cấp năng lượng khoảng 165–200 kcal trên 100 g phần thịt gà chín, tùy vào tỷ lệ mỡ da và cách chế biến.

Thành phần protein cao, khoảng 20–30 g protein, giúp cung cấp đạm thiết yếu cho cơ thể và hỗ trợ duy trì, xây dựng cơ bắp.

Chất béo (fat) dao động từ 2 – 10 g tùy vào phần thịt (ức, đùi, da hay không da), trong đó một phần là chất béo bão hòa.

Carbohydrate thường rất thấp hoặc gần bằng 0 g, vì gà ủ muối chủ yếu là thịt.

Hàm lượng natri (muối) có thể khá cao do quá trình ủ muối — gà ủ muối thường chứa lượng muối lớn hơn gà bình thường (tỷ lệ cụ thể phụ thuộc vào lượng muối sử dụng khi ủ).