Góc ẩm thực

3 Cách Nấu Xúc Xích Zozo Cho Ngày Tết Thêm Phần Đậm Đà

Posted on by admin

Tết đến xuân về, bên cạnh những món ăn truyền thống như bánh chưng, dầm giấm, hay cá kho, tại sao không thử thêm vài món ngon làm mới khâu vị? Hôm nay, hãy cùng đổi gót bứa cơm ngày Tết với 3 cách chế biến xúc xích Zozo đơn giản mà siêu ngon!

1. Xúc Xích Zozo Xào Rau Củ Quả – Tô Đầy Sắc Xuân

Hơn cả là một món ngon, xúc xích Zozo xào rau củ quả mang đến không khí tươi mới cho bàn ăn ngày Tết.

NGUỒN:INTERNET

Nguyên liệu:

  • 5 cây xúc xích Zozo.
  • 1/2 bó
  • 1 củ hành tây, 1/2 củ cà rốt, 1/2 trái đỏ chuông.
  • Gia vị: hành tỏi, dầu ăn, muối, tiêu.

Cách làm:

  1. Rửa sạch rau củ quả, cắt nhỏ vừa ăn.
  2. Xúc xích Zozo cắt khoanh mỏng.
  3. Phi thơm hành tỏi, cho rau vào xào sơ với ít muối.
  4. Thêm xúc xích Zozo, đảo đều, nếm gia vị.
  5. Trính bày lên đĩa, trang trí đỏ chuông cho bắt mắt.

Mẹo nhỏ: Món này phụ hợp dùng kèm cơm trắng hoặc bánh mì.

2. Xúc Xích Zozo Lẩu Chua Cay – Bùng Nổ Vị Giác

Còn gì thú vị hơn trong những ngày đông xuân lạnh lẵ, cùng gia đình quây quần quanh nồi lẩu nghi ngút khói? Xúc xích Zozo khi nâu lẩu sẽ tăng thêm độ dai ngon, sần sật cho món ăn.

Nguyên liệu:

  • 300g xúc xích Zozo.
  • Xương ống (hoặc lá đùa khô) để làm nước dùng.
  • Rau nhúng lẩu: rau muống, rau cải thái, nấm.
  • Gia vị chua cay: sa tế, me, đắp cà chua.

Cách làm:

  1. Nâu nước dùng từ xương đến khi trong, thêm gia vị chua cay theo sở thích.
  2. Xúc xích Zozo cắt khúc 3cm, để riêng ra địa.
  3. Chuẩn bị rau và để trên đĩa. Khi ăn, nhúng xúc xích vào lẩu, chờ nâu chín là sử dụng ngay.

Mẹo nhỏ: Dùng thêm nước mắm pha tỏi, ớt xanh để chấm xúc xích nhàn nhằn hơn.

3. Xúc Xích Zozo Chiên Giòn Phô Mai – Món Ngon Làm Mới Ngày Xuân

Ngày Tết không chỉ có các món chính mà còn là những món ăn vặt đặc biệt dành cho lứa tuổi trẻ.

NGUYÊN LIỆU:

  • 6 cây Xúc Xích Zozo (vị tùy chọn, khuyến khích dùng xúc xích phô mai Zozo để tăng độ béo ngậy).
  • 50g bột chiên xù.
  • 50g bột chiên giòn.
  • 1 quả trứng gà.
  • 50ml sữa tươi không đường.
  • 100g phô mai mozzarella (cắt thành sợi dài).
  • Dầu ăn.
  • Que tre hoặc que xiên (dùng để cố định xúc xích).
  • Rau sống hoặc sốt tương ớt, tương cà (ăn kèm).
    Xúc xích phô mai chiên giòn, cách làm siêu nhanh, siêu dễ - Crispy cheese sausage

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  1. Xúc xích Zozo bóc vỏ, rửa qua nước sạch và lau khô.
  2. Dùng dao rạch một đường dọc theo thân xúc xích, cẩn thận không cắt quá sâu.
  3. Nhét phô mai mozzarella vào bên trong đường rạch, sau đó dùng que tre xiên qua để cố định.

Bước 2: Pha bột chiên

  1. Trong một bát lớn, trộn bột chiên giòn với sữa tươi và trứng gà, khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn.
  2. Đổ bột chiên xù ra một đĩa riêng.

Bước 3: Lăn bột

  1. Nhúng xúc xích vào hỗn hợp bột chiên giòn, đảm bảo bột bám đều xung quanh.
  2. Tiếp tục lăn xúc xích qua lớp bột chiên xù, dùng tay nhẹ nhàng ấn để bột bám chắc hơn.

Bước 4: Chiên xúc xích

  1. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào (sao cho ngập 2/3 cây xúc xích) và đun nóng ở lửa vừa.
  2. Khi dầu đã nóng, nhẹ nhàng cho xúc xích vào chiên. Trở đều để xúc xích vàng giòn mọi mặt.
  3. Khi xúc xích đạt độ vàng ruộm, vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm dầu.